國立台灣師範大學生命科學專業學院發現，從綠茶萃取的多酚兒茶素群，能抑制冠狀病毒複製、強化免疫機制及改善急性肺損傷；不僅可作為預防病毒傳播與變種的利器，同時能有效減緩新冠肺炎病徵。此一論文已於今年 7 月刊登於國際知名期刊「抗氧化物（Antioxidants）」，目前市面上已有許多兒茶素產品，可及性高，可望成為有效協助抗疫的健康食品。
抗疫新利器！台師大：綠茶多酚兒茶素群可抑制新冠病毒 |
作者
侯 冠州|發布日期
2021 年 08 月 20 日 8:57 |
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