李嘉誠投資 Modern Meadow 研發人造牛肉

作者 | 發布日期 2014 年 06 月 20 日 17:03 | 分類 生物科技
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2014 年 6 月 18 日李嘉誠的維港投資公司宣布參與生物科技公司 Modern Meadow,這家公司從事高階人造動物皮毛的研發和製造,李嘉誠則是看中 Modern Meadow 的干細胞技術,未來有可能應用於生產可食用的肉類。



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Modern Meadow 成立於 2011 年,創始人是一批生物科技領域的科學家,致力於研發全新的生物材料,降低人類獵殺牛、羊等動物的數量,從而減少人類對於畜牧業的依賴保持土地資源;現階段Modern Meadow 主要是配置動物皮革,這些產品面對高階時裝市場。

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維港投資表示 Modern Meadow 有利於緩解資源緊張的問題,更為重點的是乾細胞技術不僅僅可以用於製造服飾包包的牛羊皮,甚至還可以生產各種肉類。

前不久李嘉誠投資的人造雞蛋在香港上市,瓶裝的蛋黃醬打破了消費者對於雞蛋的認識,或許未來李嘉誠還是為人造牛肉的上市站台。

Modern Meadow 

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