咖啡基因組定序完成，增咖啡抗蟲耐旱本錢
作者 | 發布日期 2014 年 09 月 11 日 17:55 | 分類 會員專區 , 自然科學 line share follow us in feedly line share
咖啡基因組定序完成，增咖啡抗蟲耐旱本錢


科學家完成爪哇（Java）咖啡的基因組定序，除了能改善咖啡的口感，更為遺傳工程開啟一扇窗，能因應頻繁的蟲害與天然災害進行咖啡豆品種改良，更能生產無咖啡因的咖啡豆。

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