營養學家:塑膠吸管有害環境也恐影響健康

作者 | 發布日期 2018 年 07 月 06 日 12:00 | 分類 環境科學 , 生態保育 , 食品科技 follow us in feedly

數年前,人們可能很習慣買飲料會拿到吸管,但不久前,西雅圖已成為全美國首個禁止餐館使用塑膠吸管的大城市。營養學家表示,塑膠吸管不僅對環境有害,對健康可能也有壞處。



《華盛頓郵報》(WP)報導,英國麥當勞和新加坡肯德基也紛紛擴大限塑。根據污染研究非營利團體 Better Alternatives Now 所做分析,環境中估計 7.5% 塑膠來自吸管和攪拌棒。世界經濟論壇(World Economic Forum)近來一份報告則預估,到 2050 年,海洋的塑膠數量將比魚還多。

此外,撰寫此報導的營養學家布里塞特(Christy Brissette)表示,用吸管喝含糖或酸性飲料會增加蛀牙風險,吸管會讓飲料集中在一小部分牙齒,造成琺瑯質腐蝕而導致蛀牙。

布里塞特並說,多數一次性塑膠吸管是由聚丙烯製成,聚丙烯含量若獲美國食品暨藥物管理局(FDA)批准,被認為不會對食物安全產生影響。但證據顯示,聚丙烯中的化學物質會溶到液體裡,可能釋放出會影響雌激素濃度的化合物。

(譯者:蔡佳伶;首圖來源:pixabay

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