追求換肉效率育種演進,60 年來肉雞體重倍增 作者 藍 弋丰 | 發布日期 2017 年 01 月 18 日 12:15 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 自動化 | edit 本篇文章將帶你了解 :追求換肉效率育種演進,60 年來肉雞體重倍增美國人在 2016 年創下了一個歷史新高紀錄,那就是平均每人吃雞肉量,一年平均一人吃掉了 40.64 公斤雞肉,是他們祖父輩時代食用量的 3 倍之多,這樣狂吃雞,哪來那麼多雞肉可吃?不用擔心,60 年來,肉雞也跟著需求一起「成長」,這邊說的成長不是養殖數量變多,而是單一隻雞,平均重量變成了 2 倍。本篇文章將帶你了解 :追求換肉效率育種演進,60 年來肉雞體重倍增 從這裡可透過《Google 新聞》追蹤 TechNews 科技新知,時時更新 科技新報粉絲團 加入好友 訂閱免費電子報 關鍵字: 美國 , 肉雞 , 自動化