飽和脂肪太高,美心臟協會呼籲少碰椰子油

作者 | 發布日期 2017 年 06 月 22 日 16:54 | 分類 會員專區 , 醫療科技 Telegram share ! follow us in feedly


近年食安問題燃燒全台,帶動全民健康意識,尤其是各種食物都會用到的油更是受到關注,然而近年受到高度吹捧,在烹飪界很夯的椰子油,卻遭美國心臟協會 (AHA) 警告,裡頭含有的飽和脂肪酸對人體只有害無益。

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