科學家找到新方法,讓水在接近絕對零度時也不會產生冰晶

作者 | 發布日期 2019 年 04 月 13 日 9:34 | 分類 會員專區 , 自然科學 Telegram share ! follow us in feedly


我們都知道製作冰塊是怎麼回事:將水倒入容器放入冰庫,不久後水會結晶變成冰塊,此時如果你仔細觀看冰晶結構,便會發現水分子排列成規則的三維晶體結構,相較之下,水中的分子則無序,這也是水為什麼能流動的原因──但這是指在正常情況下。