美國 25% 豬肉加工產能受武漢肺炎衝擊，1,800 名工人確診

全球最大豬肉生產商史密斯菲爾德（Smithfield Foods Inc.）宣布，將於本週主動暫時關閉美國伊利諾伊州蒙茅斯（Monmouth）工廠，直到另行通知為止。

史密斯菲爾德 4 月 24 日表示，這座工廠總共有 1,700 名員工，其中有一小部分確診感染新冠病毒。蒙茅斯廠約占美國新鮮豬肉供應量的 3%，同時還生產培根。員工在關廠期間將照常領取工資。

史密斯菲爾德表示，已採取相關保護措施應對新冠病毒。並強調，肉類加工本質上是勞力密集、流水線式生產，這讓社交距離特別具有挑戰性。

史密斯菲爾德已明確告訴員工，生病時不要上班，薪資將可照領。公司將繼續為團隊成員提供個人防護設備，例如口罩。史密斯菲爾德為總部設在香港的萬洲國際有限公司旗下企業。

《今日美國報》合作媒體「Argus Leader」4 月 26 日報導，史密斯菲爾德在美國南達科他州蘇瀑市的工廠總計已有超過一千例武漢肺炎確診病例，當中包括該廠員工（843 例）以及相關接觸者（240 例）。

蘇瀑市廠是美國最大的豬肉加工廠之一，占美國豬肉產量的 4~5%。這座工廠目前仍處於關閉狀態。

《Business Insider》報導，由於武漢肺炎大流行，擾亂全球供應鏈，美國消費者在最近幾週承受衛生紙、家用清潔產品甚至肉類或麵粉等生鮮雜貨短缺之苦。雪城大學供應鏈管理教授 Patrick Penfield 表示，在疫苗阻止廣泛傳播之前，供應鏈將容易受到疫情衝擊，未來一年半，消費者的食品選擇性可能會變少。

根據《Business Insider》的統計，美國已有超過 1,800 名的肉品加工廠（隸屬泰森食品、史密斯菲爾德、JBS）員工確診感染武漢肺炎。

根據《The Counter》的統計，截至 4 月 23 日為止美國至少有 16 座肉品加工廠曾因武漢肺炎疫情而關閉，當中有 5 座已重新開放。

NPR 4 月 22 日報導，Kerns & Associates 豬肉產業經濟學家 Steve Meyer 表示，美國目前約有 25% 的豬肉加工生產線處於閒置或緩慢運作狀態。

泰森食品公司（Tyson Foods Inc.）4 月 15 日宣布提供口罩給所有員工，並表示，現有口罩供給量將足以支撐 4 個月。泰森食品 4 月 24 日下跌 3.15%，收 58.98 美元，今年迄今下跌 35.22%。

（本文由 MoneyDJ新聞授權轉載；首圖來源：Smithfield Foods）