殺蟲劑對環境可能有害，但農民還是需要一些方法來防治害蟲，最近西班牙研究團隊就提出新的解決方案，利用農業與啤酒釀造產生的廢棄物以及新鮮牛糞，打造可當作肥料，又可兼具有機殺蟲劑的混合物，甚至可以殺掉惡名昭彰的南方根瘤線蟲（M. incognita）。
其中根瘤線蟲是一種雜食性植物病原線蟲，是蔬菜上最具破壞力的病原線蟲之一，若作物被南方根瘤線蟲寄生，溫室產量會損失高達 45%。通常這些線蟲會在植物根部產卵，形成蟲癭，降低植物吸收養分的能力，就算採用一般的除蟲害燻蒸法（fumigation），也無法完全消滅。
根瘤線蟲寄主廣泛，如瓜類、花生、大豆、蕃茄、草莓、甘藍、白菜、薑、蘿蔔、空心菜、葡萄、香蕉、茶、菸草、甘蔗等都容易造成病害損失，也因傳播力強，很容易讓溫室、專業區裡面的作物，一個中標其他也難逃。
▲ 被線蟲寄生的萵苣根系（Source：Maite Gandariasbeitia）
西班牙 Neiker Basque 農業研究與發展研究所發現，壓榨提取菜籽油之後的固體副產物菜籽粕、以及啤酒釀造加糖後產生的甘蔗渣，把這兩種農業廢棄物與新鮮牛糞混合後，當作溫室肥料可以抵禦南方根瘤線蟲的侵害。
在溫室土壤中加入特殊混合物，有助減少蟲癭，經過對比發現最終作物產量也增加 15%。論文主要作者 Maite Gandariasbeitia 指出，主要是因為菜籽粕和甘蔗渣含氮量高，可以提高土壤中有益微生物的活性，同時殺死線蟲，它還可以有效分解有機物質，讓原先水分高、難分解的牛糞變成肥料。
過去菜籽粕和啤酒甘蔗渣已經是潛在的有機殺菌方法，如今更是頗有成效，團隊指出，未來還有許多問題待解惑，讓我們能更了解殺蟲劑使用中與之後的土壤變化。目前也正在探索其他有機廢物的特性，是否也可以成為傳統殺蟲劑的替代品。
- Beer brewing waste shown to help kill crop-harming parasites
- Beer byproduct mixed with manure proves an excellent organic pesticide
（首圖來源：pixabay）
