免掃碼＋刷手支付，亞馬遜的無人收銀技術登陸全食超市

以往去超市購物，結帳時要把一車的商品堆在收銀台上，等著收銀員一個個掃條碼，因此收銀台前總是排隊。雖然之後不少超市都開始使用自助收銀機，但也還是需要一個個將商品掃碼，如果連這一步也能跳過呢？

在華盛頓特區格洛弗公園附近的 Whole Foods Market（全食超市）裡，是亞馬遜在 2017 年以 137 億美元收購的雜貨連鎖超市。2022 年 2 月，亞馬遜在這家超市採用了無收銀員「Just Walk Out Shopping」技術。雖然亞馬遜已經在旗下的 Amazon Go 和 Amazon Fresh 品牌商店中採用這種模式，但這是它首次將「Just Walk Out Shopping」技術引入 Whole Foods Market。

在這種模式裡，進入超市時要先進行身分辨識，顧客可以選擇掃描 Whole Foods Market 或亞馬遜應用程式中的店內代碼，在 Amazon One 上懸停手掌（Amazon One 使用包含專有電腦視覺演算法的圖像掃描硬體來捕捉和加密手掌圖像），或插入與亞馬遜帳戶關聯的信用卡或借記卡。

即便不是獨自購物，也只需要掃描一次就可為同行的人打開大門。如果是團體購物，在最後透過「Just Walk Out Shopping」支付團體費用即可。或者同行每個人也可以透過掃描他們的 Whole Foods Market 或亞馬遜應用程式、使用 Amazon One 或插入信用卡或借記卡來單獨購物和付款。

在 Whole Foods Market 裡，天花板上掛著幾十台攝影機，它們的作用是追蹤商店裡的顧客和商品的購買情況。

「Just Walk Out Shopping」技術透過攝影機結合電腦視覺、感測器融合和深度學習，可以辨識特定人員何時從貨架上取走某件商品放進購物車，也能檢測商品何時被放回貨架。

顧客挑選商品放進購物車後，「Just Walk Out Shopping」技術會在虛擬的購物車裡追蹤這些商品。購物結束後，顧客使用與進入時相同的方法離開商店即可。Whole Foods Market 之後會發送收據並向顧客的亞馬遜帳戶收費。

借助「Just Walk Out Shopping」，顧客購物時完全無需在收銀台前排隊等待。另外，在超市裡還提供麵包切片機供顧客處理自己的麵包。可以看出，這家 Whole Foods Market 更傾向於提供自助服務。

當然，如果顧客不想使用「Just Walk Out Shopping」，也可以透過「Pay at Register」選擇自助結帳。