遺傳學真的很複雜，喝咖啡就是種可遺傳的習慣，並有一定遺傳包袱。美國加州大學聖地牙哥分校醫學院精神病學系副教授桑切斯·羅伊格（Sandra Sanchez-Roige）指出，含咖啡因的咖啡是種精神活性物質，但對你是否健康取決於基因。論文發表於《神經精神藥理學》期刊。
羅伊格是國際研究小組成員，團隊將 23andMe 資料庫的咖啡消費特徵與英國記錄比較，並收集遺傳數據及咖啡消耗量，以研究全基因組關聯，確定基因和生物學可能會影響咖啡攝入習慣。
首席研究員亞伯拉罕·帕爾默（Abraham Palmer）表示，多數人都對咖啡消費受遺傳影響感到驚訝，但早期論文就顯示，的確有充分理由懷疑基因會影響人喝咖啡的量，甚至有統計證據顯示這是種可遺傳的特徵。
桑切斯·羅伊格表示，基因對咖啡消費的影響是研究員想解決的兩個問題的第一個，第二個是喝咖啡是否健康，答案為不太確定。團隊研究 130,153 名美國 23andMe 參與者的全基因組關聯，並與 334,649 名英國人的類似英國生物銀行資料庫比較。
結果顯示，咖啡與肥胖和藥物濫用等有害健康結果有正遺傳關聯，正遺傳關聯是特定基因變異（基因型）和特定狀況（表現型）的連結，負遺傳關聯是明顯的保護作用，可抑制疾病發展，當涉及精神疾病，結果就更複雜。
羅伊格表示，遺傳會影響很多事，如身高，無論住在美國還是英國，但咖啡有多種形式，從即溶咖啡到星冰樂，不同地方的文化規範也不同，有特定基因型的人在英國生活與美國生活，可能最終會表現截然不同的表型。
羅伊格強調，數據確實顯示行為與身高不同，個人行為和環境選擇會以多種方式發揮作用，因此基因型與環境的相互作用使情況更複雜，團隊認為需要更多研究闡明遺傳學與環境的關係，不僅關注咖啡與咖啡因攝取量，更關注其他物質使用問題。
（首圖來源：Pixabay）
科技新報粉絲團
加入好友
訂閱免費電子報
