餐飲 POS 系統開發商 iCHEF 資廚管理顧問一直有投入資本市場的打算，最新進展由上櫃 SaaS 公司 91APP（91APP*-KY）以 3,200 萬美元收購。這使 91APP 服務範圍延伸至餐飲業，有助於放大市場與營收規模、強化 AI 產品與人才布局。
91APP 13 日召開重大訊息記者會，董事會通過決議由台灣子公司九易宇軒股份有限公司以合併總資產占比約 20% 自有資金，全現金併購 iCHEF 100% 股權，交易金額為 3,200 萬美元、折合台幣近 10 億元，這是 91APP 成立以來最大規模的併購案，待主管機關審議核可才能生效。
2012 年創立的 iCHEF 為台灣領先的 AI 餐飲科技公司，致力整合餐飲業營運流程與關鍵知識，提供以雲端 POS 為核心的餐飲營運管理系統，服務涵蓋線上訂位、掃碼點餐、會員經營、銷售分析等完整功能，並利用線上即時開放資料以及比對店家自身經營數據打造餐飲業專屬 AI 成長顧問，協助店家數位轉型、營運提升。iCHEF 公司規模約 180 人，目前服務 15,000 家餐飲門市，遍及台灣、香港、新加坡。
待交易完成後，91APP 承接並整合 iCHEF 的產品技術、客戶基礎及營運能力，使 91APP 的服務範圍延伸至餐飲業，放大總體潛在市場、提升營收規模、強化 AI 產品與人才布局，也為廣告業務與第三方支付業務注入成長動能。91APP 成為零售科技、餐飲科技及廣告科技 3 大業務引擎協同運作的跨產業科技公司。
這項交易預期帶來多重綜效，一是提升第三方支付業務的金流規模與交易密度；二是引進更多廣告客戶可掌握更廣泛的消費者意圖，使投放模型與投資報酬率最佳化；三是多元化的客戶基礎創造更多跨產業的產品應用場景，有利於 AI 技術與業務落地；最後 91APP 將一次取得大量具備即戰力的人才，強化研發與服務量能。
91APP 管理團隊累積豐富的投資併購實戰經驗，過去併購香港新創團隊設立海外據點，投資馬來西亞夥伴拓展東南亞市場。這次併購成為 91APP 新起點，整合零售科技、餐飲科技及廣告科技優勢，打造跨產業的金流服務與 AI 應用場景，協助實體店面數位化營運，推動生活產業智慧升級，為消費者帶來新體驗，為品牌創造新價值。
（首圖左起 91APP 財務長高儷玲、總經理楊明芳，來源：91APP）
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