芹菜葉化身天然抗菌液，天然環保的防疫新選擇？ |
作者
YAP KUO|發布日期
2025 年 09 月 13 日 0:00 |
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後疫情時代，乾洗手等殺菌產品已是人們日常生活的必需品。然而，傳統含酒精的殺菌液雖然有效，卻可能因長期使用導致手部乾燥、過敏等不適，因此，更溫和、天然的替代方案非常令人期待。最近，印度雪爾─喀什米爾農業科技大學（Sher-e-Kashmir University of Agricultural Sciences and Technology）的研究團隊，首次證實了芹菜葉的萃取液也具有顯著抗菌活性。雖然尚未開發為實際產品，但研究成果為發展新型植物性洗手液提供了可行性依據，也讓農業廢棄物的再利用有了新的方向。 繼續閱讀..
日本以後只剩夏冬兩季，夏天 40℃ 成常態 |
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作者
黃 嬿|發布日期
2025 年 09 月 12 日 11:10 |
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日本今年夏天的熱，相信很多人都已親身體會，過去三年，日本除了冬天，其餘三個季節溫度都一年比一年高。日本暖化速度超過全球平均，如果氣候變遷持續，日本將失去珍貴的四季，變成只有兩個季節。 繼續閱讀..
超呆萌深海魚顛覆印象！太平洋深處發現粉色系蝸牛魚新物種 |
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作者
Emma stein|發布日期
2025 年 09 月 11 日 15:27 |
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沒有尖牙利嘴，深海魚可以長這麼可愛嗎？加州私人海洋研究中心 MBARI 團隊利用先進水下技術，於加州海岸附近海底確認 3 種全新蝸牛魚物種，其中一種體色呈粉紅，嘴巴帶微笑弧線，模樣相當討喜。 繼續閱讀..
海底鑽探不是為石油，是為淡水 |
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作者
黃 嬿|發布日期
2025 年 09 月 10 日 9:54 |
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科學家警告，地球氣候走向極端，陸地淡水資源流失中，正值人類用水需求將無限擴大，將來可能連可飲用水都不夠。最近科學家組織一支海上探險科研隊，史無前例進行深海鑽探，他們不是在找石油，而是在找古代的地下水，若發現取用的規則與途徑，或可解決人類缺水問題。 繼續閱讀..
海水有降溫跡象，反聖嬰秋天將再度出現 |
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作者
黃 嬿|發布日期
2025 年 09 月 09 日 10:55 |
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今年地球還是非常熱，許多國家夏季氣溫已經打破歷史紀錄，氣象學家看到太平洋海面溫度有降溫趨勢，推測今年秋天開始，反聖嬰現象的可能會再次出現，但即使太平洋表面溫度下降，仍無法阻止人類造成的氣候變化，今年成為史上第二熱的一年預測保持不變。 繼續閱讀..
塑膠回收分類大幅簡化，新型催化劑高效分解多種廢塑膠 |
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作者
Emma stein|發布日期
2025 年 09 月 09 日 8:34 |
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塑膠種類繁雜，每種都有不同化學性質與回收工法，因此前端分選往往需投入大量成本。最近美國西北大學領導的研究開發出革命性「無分揀塑膠回收」技術，能藉專門設計的催化劑在單一步驟處理多類型廢塑膠，轉化為高價值化學品與燃料。 繼續閱讀..
番茄與珠蔥種在一起，不僅更茁壯，果實品質也更好 |
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作者
YAP KUO|發布日期
2025 年 09 月 07 日 0:00 |
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職場如果能有神隊友並肩作戰，往往能讓工作事半功倍；農田裡，農作物其實也能形成「最佳拍檔」，增進彼此產量。近期中國黑龍江的農業科學家研究表明：以巧妙「間作」（Intercropping），將番茄與珠蔥種在一起，不僅能提高番茄的產量和品質，還能改善土壤環境以及微生物的組成。這項研究為傳統農業注入了現代微生物學的視角，並為永續農業提供了可行的實證。論文 8 月 20 日發表於《Scientific Reports》期刊。 繼續閱讀..
AI 能幫你省食材費，五星級飯店靠它減少 50% 浪費 |
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作者
TechNews 編輯台|發布日期
2025 年 09 月 06 日 8:30 |
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隨著餐飲業面臨每年超過千億美元的食物浪費問題，越來越多的廚師開始利用人工智慧（AI）技術來應對這一挑戰。
