先前的研究顯示出腹部肥胖的人比一般人多出三倍發生記憶喪失與失智的機率，現在科學家可能知道為什麼了：你的肝搶劫你的腦。為什麼？因為大腦處理記憶與空間定位的海馬迴，與肝臟燃燒腹部脂肪時，都會需要用到一種叫做 PPARalpha 的蛋白質，兩邊在搶貨時一定會影響原有的功能。 繼續閱讀..