Tag Archives: 肥胖

「超加工」食品對健康有害──最有力科學證據出爐

作者 |發布日期 2020 年 02 月 24 日 7:45 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技

吃多加工食品有害健康之觀念大家都聽過,但現代人生活忙碌、外食比例高,再加上速食文化盛行,許多人日常飲食仍然充斥加工食品。已有科學家提出非常確切的證據:過度加工的食品會在生活增加人們每日攝取的熱量,並導致體重上升,此研究結果再次提醒,為了健康著想,應改多食用低加工的食物。

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新研究:肥胖、心臟病和糖尿病可能具「傳染性」

作者 |發布日期 2020 年 02 月 23 日 0:00 | 分類 會員專區 , 生物科技

心臟病、癌症、肺部疾病等是最常見死因,占全球總死因 70%,過去人們認為這些疾病不具傳染性,因為是由基因、生活方式和環境等因素共同影響的結果,無法在不同人之間傳播,然而一篇新研究表示,這些疾病的微生物組似乎會傳播。 繼續閱讀..

有一種餓叫「阿嬤覺得你餓」,研究:祖父母照顧的小孩更容易過胖

作者 |發布日期 2020 年 02 月 19 日 16:40 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技

與祖父母相處的時光是許多人的童年回憶,同樣留在回憶的還有許多零嘴與家鄉美食,似乎在祖父母眼中,孫子永遠都吃不飽穿不暖,而這些也會反映到孫子的體重及飲食習慣,就像人們經常說的:「有一種餓,叫『阿嬤覺得你餓』」。 繼續閱讀..

英國研究:控制肥胖人口,含糖零食稅比含糖飲料稅更有效

作者 |發布日期 2019 年 09 月 05 日 18:28 | 分類 會員專區 , 醫療科技 , 食品科技

肥胖帶來不少身體上的惡果,為了促進人民健康與減少醫療支出,不少國家嘗試祭出含糖飲料稅,希望降低國人平均體重值。不過最近英國醫學期刊(British Medical Journal,BMJ)發表的新研究表明,針對餅乾、蛋糕、糖果等高糖分零食課稅,效果可能比課含糖飲料稅還要好。 繼續閱讀..

「腸道微生物」是影響「退化性關節炎」的關鍵因素之一

作者 |發布日期 2019 年 04 月 28 日 12:00 | 分類 會員專區 , 醫療科技

退化性關節炎(osteoarthritis,OA)是危害最多人的關節疾病,是關節軟骨持續退化導致疼痛和關節功能受損的退化性疾病。40 歲以上的中年人,一旦膝蓋出現痠痛不適、上下樓梯無力感或關節卡卡的,很可能要注意一下自己是否罹患了退化性關節炎。據衛福部統計,國人約 15%(近 350 萬人)受退化性關節炎所苦。通常 40、50 歲後,大腿肌力會逐漸減弱,此時肌肉對膝蓋關節的保護力會下降而導致關節腔變形、膝蓋受力偏移、骨刺增生及骨頭變形等病變,當這些病變到達臨界點,疼痛就開始出現了。 繼續閱讀..

健康「崩壞」三部曲:肥胖、代謝症候群、糖尿病及心血管疾病

作者 |發布日期 2019 年 04 月 07 日 0:00 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技

「代謝症候群」簡單來說就是「三高一胖」──高血脂、高血壓、高血糖,再加上肥胖。雖然並非是一種疾病,但容易導致心血管疾病及第二型糖尿病。研究結果顯示,有代謝症候群者,罹患第二型糖尿病的風險會增加 5 倍,5 到 10 年內患心血管疾病的風險增加 2 倍。此外,它也與至少十種癌症有關,因此養成良好的飲食、運動習慣以減少代謝症候群相關危險因子,對於身體的健康絕對是加分的。 繼續閱讀..

喝水都會胖,可能是腸道免疫細胞作祟

作者 |發布日期 2019 年 02 月 11 日 12:51 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技

現代社會,肥胖已經成為一個全球性的問題,大部分人認為肥胖是因為營養過剩太少運動,減肥不外乎就是要少吃多動,但偏偏有些人天生是易胖體質,有些人則是怎麼吃都不會胖。現在科學家終於找到答案,原來是腸道的一種免疫細胞,可以決定人們的新陳代謝速度。 繼續閱讀..

空氣污染也會讓人變胖?研究:在空污地區成長的青少年會更喜歡吃油膩食物

作者 |發布日期 2019 年 01 月 29 日 21:56 | 分類 會員專區 , 環境科學 , 生態保育

空氣污染會讓我們變胖嗎?雖然這聽起來有些牽強,但美國南加州大學的一項新研究顯示,即使排除周遭速食數量店、家庭收入等因素,童年時期生長在空氣汙染地區的青少年傾向高反式脂肪飲食的比例仍舊高出 34%,研究者認為,空污導致的身體「炎症」可能是主要肇因。 繼續閱讀..