部分巧克力業者受市場動盪、道德議題及永續疑慮影響,加速棄用可可、改用替代原料。專家指出,可可供應長期不穩、成本居高不下,「真」巧克力未來恐成奢侈品。 繼續閱讀..
可可價格震盪,「真」巧克力恐成奢侈品 |
| 作者 中央社|發布日期 2025 年 12 月 22 日 15:00 | 分類 國際貿易 , 環境科學 , 農業科技 |
可可價格飆升衝擊,雀巢:將影響消費者巧克力購買慾 |
| 作者 Daisy Chuang|發布日期 2024 年 06 月 21 日 15:32 | 分類 國際貿易 , 環境科學 , 食品科技 | edit |
自 2022 年下半年以來,可可價格持續飆漲,未來要吃到美味巧克力,荷包的負擔會再大一些。KitKat 製造商雀巢高層表示,今年可可價格持續創新高,巧克力製造商隨之提高售價,將會衝擊消費者的巧克力購買意願。
