Tag Archives: 阿拉伯膠

飲品業界終於有可取代阿拉伯膠的天然替代成分

作者 |發布日期 2026 年 02 月 08 日 14:00 | 分類 市場動態 , 食品科技

創新柑橘纖維領先品牌 Fiberstar, Inc. 正式推出一款可取代阿拉伯膠的全天然替代成分 Citri-Fi Pro。數十年來,由於蘇丹地區地緣政治長期不穩,引發多重人道危機,阿拉伯膠的來源在道德採購層面備受質疑,促使飲品業界一直積極尋求替代成分。 飲品業界一直廣泛使用阿拉伯膠製造乳化劑。 繼續閱讀..

「快樂水」半年後將斷貨?蘇丹內戰衝擊可樂關鍵原料生產

作者 |發布日期 2023 年 05 月 07 日 0:00 | 分類 農業科技 , 食品科技

蘇丹內戰從 4 月中旬延燒至今,首都喀土穆烽火不斷,超過 500 人死亡、數千人受傷,各國也陸續協助僑民逃出。除了鄰近國家擔心受蘇丹內戰影響,許多碳酸飲料製造商也十分緊張,因這場內戰阻斷可樂、雪碧等汽水關鍵原料供應。也就是說,如果戰火持續,約半年後「肥宅快樂水」就可能面臨斷貨! 繼續閱讀..