Tag Archives: 高蛋白

別被包裝騙了，美心臟科醫師破解三大「假面養生食物」
作者 |發布日期 2026 年 07 月 04 日 13:30 |
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分類 生物科技 , 醫療科技 , 食品科技

許多人為了心血管健康，挑選食物時會特別選擇標榜健康的品項，但美國梅奧診所（Mayo Clinic）心臟科醫師 Kyla Lara-Breitinger 卻提醒，市面許多包裝成「健康」的食品，長期食用反而可能悄悄傷害心臟，不僅會影響膽固醇，甚至會增加心肌梗塞與中風的風險。 繼續閱讀..

澳洲科學家指出，海參含預防糖尿病併發症成分
作者 |發布日期 2023 年 06 月 28 日 8:10 |
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分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技

口感柔軟滑嫩的「海參」（sea cucumber），咀嚼時會散發濃郁的海洋氣息，無論清蒸、紅燒、炒炸等，都展現獨特的風味特色。牠還有豐富營養價值和健康益處，不僅富含多種必需氨基酸及維生素，還有軟骨素、膠原蛋白及多醣類等，對補充活力、關節靈活及活化免疫力等都有助益。最近南澳洲大學（University of South Australia）科學家研究指出，攝取海參對預防糖尿病併發症可能也有幫助。 繼續閱讀..