以色列成功研製 3D 列印牛排,臍帶取樣可取代畜牧減碳 作者 Unwire HK|發布日期 2021 年 12 月 13 日 8:45 | 分類 3D列印 , 食品科技 | edit 有以色列公司日前研製 3D 列印牛排,結合細胞培植技術,成功製成一塊目前最大的「培植肉排」。技術人員從小牛臍帶組織抽取樣本再做分化培植,不需屠宰任何牛隻。若技術成熟有望取代傳統畜牧業,減少溫室氣體排放。 繼續閱讀..