沒有一隻雞受傷害?新加坡首個「細胞肉」雞塊即將上市 作者 李 柯南|發布日期 2020 年 12 月 03 日 22:24 | 分類 會員專區 , 食品科技 | edit 目前熱門的素食肉,主要都是所謂的「植物肉」,主要就是從植物提取各種蛋白質原料,搭配一些食材來幫助口感,製作出以假亂真的肉食口感。其中最有名的就是 Beyond Meat,去年還在那斯達克上市。 繼續閱讀..