科學家破解紅蘿蔔基因，解開為何是橘色的謎團
作者 | 發布日期 2016 年 05 月 10 日 18:37 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 科技趣聞 line share follow us in feedly line share
科學家破解紅蘿蔔基因，解開為何是橘色的謎團


你喜歡煮過的紅蘿蔔還是搭配生菜沙拉生吃的紅蘿蔔？科學家最近破解了飲食中常見的紅蘿蔔基因，除了解開為何紅蘿蔔為何是橘色的問題之外，透過找到影響維生素 A 含量的關鍵基因，能夠培育出更營養多產的紅蘿蔔品種。

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