快吃!科學家確認高麗菜、花椰菜、羽衣甘藍能預防小鼠大腸癌 作者 Emma stein | 發布日期 2018 年 08 月 17 日 17:03 | 分類 會員專區 , 醫療科技 , 食品科技 | edit 如果你還不相信多吃蔬菜可以抵抗病魔,那麼現在首度有小鼠實驗的科學證據揭露:高麗菜、花椰菜、羽衣甘藍消化後所產生的化學物質,可以活化某種蛋白質來對抗大腸癌。 從這裡可透過《Google 新聞》追蹤 TechNews 科技新知,時時更新 科技新報粉絲團 加入好友 訂閱免費電子報 關鍵字: 三蔬二果 , 吲哚-3-甲醇 , 大腸癌 , 羽衣甘藍 , 花椰菜 , 芳香烴受體 , 高麗菜