別吃太鹹!研究:高鹽飲食讓 Tau 蛋白堆積,導致小鼠失智

作者 | 發布日期 2019 年 10 月 24 日 22:10 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技 Telegram share ! follow us in feedly


我們都知道吃太鹹可能導致腎臟、心血管疾病,但最新研究顯示傷害可能不僅於此。康乃爾大學威爾醫學院(Weill Cornell Medicine)在小鼠實驗中發現,高鹽飲食可能會導致大腦中 Tau 蛋白堆積,進而對認知功能產生負面影響。