美國嬰兒食品發現過量重金屬,國會稱部分廠商拒絕配合調查

作者 | 發布日期 2021 年 02 月 05 日 12:32 | 分類 食品科技 Telegram share ! follow us in feedly


美國一項國會調查發現,有幾個頂級嬰兒食品品牌,發現有毒金屬含量過高,呼籲聯邦監管機構必須盡快對嬰兒食品製造商制定更嚴格的標準。

報告顯示,有數家廠商的嬰兒有機食品驗出砷、鉛、鎘和汞含量達到危險等級,且近年來,也有其他消費者權益保護組織也有同樣的研究結論。嬰兒食品商則表示,這些重金屬並非來自於生產過程,是自然存在於土壤和水中,他們已經在通過尋找新的供應商和種植方法來減少其含量。

但根據 FDA 的說法,雖然還沒辦法估算危害程度,但這些食物中重金屬的過量將妨礙兒童的大腦發育,並且必須立即制定更嚴格的規範。眾議院小組委員會主席 Raja Krishnamoorthi 更稱,光靠廠商自我監管已不能解決問題,甚至可以說沒有一家美國公司能完全符合有關重金屬的世界級標準。

仍有爭議

不過這份有民主黨人調查的報告其實還未通過正式的審查,共和黨更直指,報告內容並不可信,而民主黨則反駁,數據都來源於各家廠商,可以自己去複查。此報告分析了各家公司內部的測試及對其中 7 個品牌的嬰兒食品和原料進行獨立測試,包括 Gerber、Happy Baby、Beech-Nut、Sprout Organic、Hain Celestial Group(Earth’s Best Organic)、Walmart(Parent’s Choice)以及 Plum Organics.

儘管業者都表示會慎選原料,嚴格把關生產過程,但目前來看民主黨並不信任此說法,尤其 Walmart、Campbell Soup 和 Sprout Organic Foods 拒絕進行合作調查,還被特別點名。不過這也是由於美國至今還沒有相關明確規範所致,該報告採用的是瓶裝水以及歐盟等相關標準來衡量。如砷含量標準不可超過十億分之20,亦即 20ppb,然而幾乎所有公司所生產的嬰兒食品中的砷含量都高達 60~180ppb 不等。

甚至有部分公司品管也未針對汞等重金屬進行檢測。報告指出,美國嬰兒食品內含重金屬一直有低估嫌疑,這些分量可能比成人一天攝取的都還多。如美國環保署早已規定,飲用水中的汞含量不得超過 2ppb,雖然此事還未及中國三聚氰胺毒奶粉事件嚴重,但目前已相當有必要性替嬰兒食品建立明確新標準了。

(首圖來源:pixabay

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