擺脫「蝨燒」夢魘，芋香味水稻新品種來了

水稻是台灣最主要的糧食作物，褐飛蝨為主要害蟲，危害嚴重時，常造成所謂的「蝨燒」，一直是稻農的夢魘。農委會農業試驗所經過 20 多年試驗，從印度野生稻種原，發現可抗多種褐飛蝨族群的抗性基因，研發出水稻新品種「台農 85 號」，特別適合有機栽培推廣應用，也希望農民的辛勞別再因為褐飛蝨付之一炬。

金黃色的水稻田就怕褐飛蝨造訪。根據統計，台灣水稻全年栽培面積達26萬公頃，容易隨著氣流由境外遷入的褐飛蝨，卻是水稻殺手。這些外來褐飛蝨族群多樣化且不容易預測，也不容易發現與防治，危害嚴重時，常造成所謂的「蝨燒」，一直是稻農的夢魘。

如何讓稻農可以擺脫褐飛蝨這惱人的蟲害，一直是農業單位努力的目標。農試所經過20多年試驗，從印度野生稻種原，發現可以抗多種褐飛蝨族群的抗性基因，透過雜交方式並運用分子標誌精準選拔，將抗性基因導入親本「台農71號」一樣具芋頭香味的品種，成功育成水稻新品系「台農85號」。

農試所表示，經過試驗證實，新品系對台灣不同地區的褐飛蝨族群具穩定抗性，是水稻克服褐飛蝨育種的重要里程碑。品種6月22日正式命名，已啟動大規模試種計畫。農業試驗所主秘方怡丹說：「基本上設定2年內拿到農糧署推薦品種，如果以台灣一年至少種2次水稻，希望2年內就拿到推薦。如果中部發現試種品質跟食米品種都很受歡迎，到其他地區試種就可以快一點。」