經濟衰退也沒用，貝萊德創辦人：食品通膨問題更甚石油

市場預期，6 月通膨可能見頂，以國際食品價格而言，自 3 月高峰後，6 月已是連續第三個月下跌，但價格仍然比前一年高很多。野村經濟學家表示，亞洲食品價格尚未見頂，可能會在 7~9 月這季出現，經濟學家也認為，之後食品價格不太可能大幅下跌，即使經濟衰退也無法讓價格回到過去水平。

6 月受植物油、穀物和食糖國際價格下跌帶動，追蹤一籃子食品全球價格月度變化的糧農組織食品價格指數在 6 月比一個月前下降 2.3%，但仍比一年前高出 23.1%。下降最大幅度的主要是植物油。而穀物和食糖價格指數只有小幅下降，乳製品和肉類價格指數仍然持續上漲， 肉類價格在 6 月創下歷史新高，較 5 月上漲 1.7%，較去年同期上漲 12.7%，原因是戰爭繼續限制供應、北半球爆發的禽流感也影響肉類價格。乳製品則比 5 月貴 4.1%，比去年 6 月高出 24.9%。糧農組織表示，歐洲熱浪與囤積因素，起司價格上漲幅度最大。

野村預期因為亞洲通常反應較慢，一些高度仰賴食品進口的亞洲國家，如新加坡、南韓、菲律賓和印度的食品價格最高峰可能會在今年下半年出現。糧農組織警告，雖然 6 月食品價格下跌，但最初推動全球價格走高的因素仍在發揮作用。

其中包括強勁的全球需求、一些主要國家的惡劣天氣、高昂的生產和運輸成本以及新冠疫情 (COVID-19) 造成的供應鏈中斷，再加上烏克蘭正在進行的戰爭帶來的不確定性。野村認為食品價格不太可能大幅下降，特別是一些產品的需求缺乏彈性，即使經濟衰退也無法導致價格大幅下跌。

經濟學家更擔心食物通膨，從數據看，因為交易商準備迎接需求的急劇下降，油價已開始回落至俄羅斯入侵烏克蘭前，但食品價格通膨仍居高不下。貝萊德創辦人 Larry Fink 對媒體採訪時也表示通膨當中，食品價格的影響遠勝過油價，原因是烏克蘭耕地遭到巨大破壞，短期間無法增加產量，且全球化肥成本幾乎上漲 100%，這些額外的成本正在減少農業使用的化肥數量，近一步導致全球作物品質下降。

這種影響在非洲尤其嚴重，非洲除了自己生產，也從烏克蘭進口糧食，據非洲開發銀行稱，非洲化肥價格上漲 300%，現在非洲大陸面臨著 200 萬噸的短缺。 Larry Fink 表示，「大家都關心石油價格，但我們關心不夠多的一件事是食物，食品價格上漲不僅是通膨問題，還有地緣政治問題。」比爾蓋茲也表達類似擔憂，稱烏克蘭戰爭導致小麥、食用油和其他食品供應減少正在推高食品價格，已讓低收入國家營養不良與政治不穩定的問題風險大增。

• Global food prices may be falling, but economist warns Asia’s food costs could still soar
• ‘The one thing I worry about that we don’t talk enough about is food,’ BlackRock’s Larry Fink says

(首圖來源：Pixabay)