全球最大豬肉加工商因染疫關廠，警告肉類恐短缺

全球最大豬肉加工商史密斯菲爾德食品公司 12 日指出，因為有數百員工感染武漢肺炎，將無限期關閉美國一家豬肉工廠。這家公司也警告，疫情大流行期間可能出現肉類供應短缺。

史密斯菲爾德食品公司（Smithfield Foods）指出，對食品雜貨商的供應正邁向「接近危險的邊緣」。公司執行長蘇利文（Ken Sullivan）12 日發聲明稱：「如果我們的工廠不運作，食品雜貨店將不可能維持庫存。」

蘇利文還說：「這些設施關閉也將對供應鏈中的許多人造成嚴重影響，甚至是災難性影響，首當其衝的是我國牲畜業者。」

美國南達科他州州長諾埃姆（Kristi Noem）11 日表示，設在南達科他州蘇瀑市（Sioux Falls）的史密斯菲爾德食品公司豬肉工廠，有 238 名員工感染 2019 新型冠狀病毒（COVID-19，武漢肺炎），占全州確診總數 55%。

諾埃姆與蘇瀑市（Sioux Falls）市長譚哈肯（Paul TenHaken）建議，史密斯菲爾德食品公司應關閉發生疫情的工廠至少兩週。這座工廠約有 3,700 員工，是全美最大豬肉加工廠之一，占美國豬肉產量 4%~5%。

史密斯菲爾德食品表示，將在地方、州政府及聯邦官員進一步指示後，恢復蘇瀑市工廠運作，並將支付員工未來兩週的薪水。

（譯者：陳正健；首圖來源：史密斯菲爾德食品）