喝咖啡產生 CO2,研究:罐裝咖啡、拿鐵碳足跡最大

作者 | 發布日期 2021 年 01 月 11 日 9:54 | 分類 會員專區 , 環境科學 , 生態保育 line share Linkedin share follow us in feedly line share
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喝咖啡產生 CO2,研究:罐裝咖啡、拿鐵碳足跡最大

咖啡市場愈來愈大,2018 年咖啡豆是世界交易量排名第 121 的產品,佔世界總貿易量 0.17%,全世界每年生產超過 95 億公斤咖啡,總貿易額為 309 億美元,預計到 2050 年全球咖啡需求將使產量增加 3 倍,在全球減碳大趨勢下,科學家計算咖啡的生產與消費模式,稱採用更綠色的生產作為,可以將碳足跡大減八成。

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