氣候變遷正在讓人類的精神食糧滅絕。隨著氣候愈來愈炎熱、降雨模式極端,威脅世界各地咖啡的種植地,一開始比較廉價的羅布斯塔咖啡豆將取代阿拉比卡豆,接下來科學家警告,連羅布斯塔豆都很難生長,2080 年大家熟悉的阿拉比卡咖啡豆就會完全消失。 繼續閱讀..
咖啡豆又苦又貴,下一步就是滅絕 |
作者 黃 嬿|發布日期 2023 年 12 月 21 日 11:09 | 分類 自然科學 , 農業科技 |
需求激增供應趕不上,便宜咖啡豆也要漲價了? |
作者 Daisy Chuang|發布日期 2023 年 05 月 15 日 13:37 | 分類 食品科技 | edit |
對很多人來說是喝咖啡是開啟一整天的重要步驟,不過世界咖啡產量僅次於阿拉比卡咖啡的羅布斯塔(Robusta)咖啡豆產量已開始短缺,未來可能愈來愈難喝到便宜的咖啡了。
通膨惡化?銅、鋁庫存超低迷,咖啡豆「恐失控漲價」 |
作者 MoneyDJ|發布日期 2022 年 02 月 14 日 15:00 | 分類 財經 | edit |
通膨高漲問題可能惡化?工業非鐵金屬(base metal)庫存不斷萎縮,短缺問題「前所未見」,市場對於原物料、食品的需求卻水漲高。 繼續閱讀..
咖啡也講求環保,義大利出現太陽能烘豆機 |
作者 Daisy Chuang|發布日期 2021 年 11 月 10 日 10:00 | 分類 太陽能 , 會員專區 , 能源科技 | edit |
太陽能無處不在,現在還有人用太陽能來烘培咖啡豆。
「咖啡不是必要維生物資」,瑞士擬取消咖啡豆緊急倉儲制度 |
作者 地球圖輯隊|發布日期 2019 年 04 月 14 日 12:00 | 分類 財經 | edit |
4 月 10 日,瑞士政府宣布取消行之有年的咖啡豆倉儲制度,因為「咖啡豆不是人類生存必需品」。