Tag Archives: 咖啡豆

低價咖啡需求大，越南羅布斯塔豆出口量將大增
作者 |發布日期 2019 年 03 月 27 日 16:00 |
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分類 會員專區 , 財經 , 食品科技

我們一般認識也是最普遍的咖啡豆品種是阿拉比卡（Arabica）和羅布斯塔（Robusta / Canephora），羅布斯塔以相對容易生長和抗病蟲害而聞名，供應穩定，但與阿拉比卡咖啡豆相比，羅布斯塔比較刺激，苦味較重，而阿拉比卡咖啡豆味道更甜、更柔和。不過隨著全球低價咖啡豆需求大增，加上氣候變遷不利阿拉比卡咖啡豆生長，預料東南亞的咖啡市占率將大幅上升。 繼續閱讀..

全球變暖帶來惡果！衣索比亞咖啡豆收成嚴重受影響
作者 |發布日期 2017 年 06 月 21 日 7:01 |
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分類 環境科學 , 生態保育

大家都知道隨著溫室氣體不斷排放導致全球變暖，最終受影響的會是人類自己。全球變暖除了會讓世界各地天氣變得更悶熱，海平面持續升高淹沒部分陸地，人類的飲食也可能會出現變化，皆因有證據顯示部分地區咖啡豆種植已出現問題，若不及時解決，未來可能沒咖啡可喝了。 繼續閱讀..