Pizza Hut 應用 AI 技術結合天氣預報提供點餐建議

餐飲業雖然很少給人高科技感，但有不少大型餐飲企業開始應用人工智慧等先進技術，最近 Pizza Hut 也使用新技術改善客戶體驗。

Pizza Hut 一直都對新科技應用十分歡迎，甚至是首個提供網路訂餐的連鎖店，近年開始將眼光投向數據分析和人工智慧技術，希望提升銷售和使用體驗。全球分析主管 Tristan Burns 最近於訪談表示，現在旗下有 Pizza Hut Digital Ventures 組織，專門開發數位轉型技術，就包括 AI 應用，分析顧客的各種數據，例如個人喜好、地理位置甚至當地天氣預報，提供個人化的點餐建議，將有更深入的應用。

另外也與數位分析公司 Contentsquare 合作，發揮本身擁有的龐大數據，並測試找出更好的 App 使用體驗，效果也相當理想。他強調，數據讓他們了解營運問題及顧客行爲等，不過也需要有效分析發揮作用，讓數據為企業部門帶來助力。