為了最有效率的產蛋，許多蛋場都是讓雞關在小籠子裡頭幾乎動彈不得，許多國家逐漸認為這樣的做法違反動物權，對於籠子大小與雞隻生活環境的要求逐漸提高，如今美國更興起一股先前歐洲已經燃起的新潮流，蛋場不把雞關在籠中，而是在地面圈養，讓雞隻可以自由走動，維護動物權利，看在錙銖必較的「扣死當」（cost down）信奉者眼中，為了虛無縹緲的動物權，增加許多生產成本，豈不是賠錢生意？結果卻剛好相反，雖然成本增加，但是利潤暴增更多，使得圈養生產的動物福利雞蛋，成為美國通路商競相追逐的金雞母。 繼續閱讀..