Tag Archives: 咖啡市場

咖啡館密度全球第一、超商每秒賣 13 杯!直擊台灣年產值 800 億的「黑金」傳奇

作者 |發布日期 2020 年 01 月 05 日 0:00 |
分類 財經 , 食品科技

提到咖啡,法國、義大利、美國、日本,甚至非洲肯亞或者中南美洲的薩爾瓦多等國,都是能夠想像到的國家,但你知道嗎?台灣在全球精品豆消費能力,乃至於躋身精品豆的種植實力,讓台灣已成為全球咖啡地圖上一顆冉冉上升的新星。 繼續閱讀..

51 億美元高價收購,可口可樂布局咖啡連鎖店

作者 |發布日期 2018 年 08 月 31 日 16:57 |
分類 財經

可口可樂最近積極轉型,最新消息指出,可口可樂同意以 51 億美元收購英國連鎖酒店集團 Whitbread 旗下全球第二大咖啡連鎖店 Costa,為推進健康市場開闢新戰線,此次收購將使可口可樂在歐洲、亞洲和中東地區的咖啡市場中占據強勢地位。 繼續閱讀..

日本業者花招盡出擺脫紅海,咖啡高階市場開打

作者 |發布日期 2018 年 03 月 06 日 11:05 |
分類 財經

星巴克帶動亞洲市場的咖啡風潮,隨著便利商店加入戰局推出平價咖啡之後,各種平價咖啡連鎖店與小商家自營的咖啡店愈來愈多,平價市場已經成為一片紅海。日本平價咖啡業者創造高階品牌搶進高端市場,日本家電大廠也看到體驗式咖啡消費型態的商機,推出家用版咖啡烘培機甚至咖啡豆外送服務,滿足資深咖啡鑑賞家。

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品牌吸引力不再,日本星巴克滿意度下滑

作者 |發布日期 2017 年 09 月 20 日 14:59 |
分類 會員專區 , 財經

咖啡市場第三波典範轉移衝擊咖啡龍頭星巴克,星巴克在日本也招架不住,過去被抱怨價格太貴與店面太擁擠的星巴克,現在才推出獎勵計畫吸引顧客回流,此獎勵計畫就是台灣也有的隨行卡機制,每 50 日圓可累積 1 點,但業界認為,星巴克在日本推隨行卡動作太晚了。 繼續閱讀..

雀巢家大業大,收購小品牌藍瓶價值何在?

作者 |發布日期 2017 年 09 月 18 日 10:51 |
分類 會員專區 , 財經

上週瑞士食品大廠雀巢(Nestle)宣布購併風靡美日的精品咖啡品牌藍瓶(Blue Bottle),引起市場關注,雖然藍瓶咖啡這幾年快速成長,預期今年底前全球將有 55 家店面,但規模還是非常小,為何雀巢要在這時候購併藍瓶,日經新聞分析指出,一方面是雀巢缺乏新品牌力道,另一方面是為了搭上第三波咖啡發展風潮。 繼續閱讀..