Tag Archives: 植物肉

以色列新創公司基因改造菸草,用來幫助生產人造肉

作者 |發布日期 2022 年 04 月 13 日 8:00 | 分類 科技生活 , 食品科技

隨著畜牧業產生溫室氣體甲烷的效應逐漸受到重視,以及動物權觀念越來越高漲,許多新創企業搶進人造肉市場,主打不殺生、不危害動物權,更不會有牛放屁排出大量甲烷造成地球暖化。以色列新創企業 BioBetter 也加入這個行列,而它們的祕密武器是:菸草。 繼續閱讀..

植物肉大廠股價慘跌!肯德基、麥當勞曾看好的「未來肉」為何面臨挑戰?

作者 |發布日期 2022 年 02 月 13 日 11:00 | 分類 農業科技 , 食品科技

植物肉領導廠商 Beyond Meat 近期成了股票做空大軍的「獵物」,自 2021 年發表不如預期第三季財報後,股價如同坐雲霄飛車,今年 1 月 24 日收盤價為 62.49 美元,相較 2021 年高點約 180 美元下跌超過 50%,甚至跌破上市價格。《金融時報》(Financial Times)報導,知名空頭基金公司 Kynikos Associates 創辦人吉姆‧查諾斯(Jim Chanos)直指這間公司不再是成長型企業。 繼續閱讀..

營運仍虧損又面對泰森食品重量級參戰,Beyond Meat 內憂外患股價溜滑梯

作者 |發布日期 2021 年 05 月 12 日 8:30 | 分類 財經 , 食品科技

Beyond Meat(超越肉類)吹起植物肉風潮,也成為投資市場的話題之一,儘管成為當紅炸子雞,Beyond Meat 商業上仍然危機重重,一方面本身還在虧損燒錢階段,另一方面,植物肉的概念獲得市場初步接受,立即引來競爭對手加入,尤其傳統食品業巨擘也開始投入,更成為重大威脅。 繼續閱讀..

受疫情拖累,植物肉當紅炸子雞 Beyond Meat 股價暴跌

作者 |發布日期 2020 年 11 月 10 日 11:09 | 分類 財報 , 財經 , 食品科技

最近植物肉大舉攻台,餐廳與超市都可看見植物肉的身影,中國更大舉擴張。而進軍亞洲市場帶動美國植物肉公司 Beyond Meat 股價今年以來飆漲 1.5 倍,但昨天麥當勞疑似開發自家植物肉產品,加上第三季收益遠低於分析師預期,Beyond Meat 股價 9 日盤後交易中暴跌 22%。 繼續閱讀..