綠色飲食退燒？Oatly、BYND 失寵，今年股價都腰斬 |
作者
MoneyDJ|發布日期
2022 年 05 月 16 日 14:35 |
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在全球綠色浪潮下，對環境友善的植物奶、植物肉帶動「綠色環保」飲食風氣盛行，相關個股包括 Oatly（OTLY.US）、Beyond Meat（BYND.US）一度備受市場關注。不過，隨著投資人樂觀情緒消退，今年以來，兩者股價表現慘淡，跌幅高達 50% 以上。 繼續閱讀..
以色列新創公司基因改造菸草，用來幫助生產人造肉 |
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作者
藍 弋丰|發布日期
2022 年 04 月 13 日 8:00 |
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隨著畜牧業產生溫室氣體甲烷的效應逐漸受到重視，以及動物權觀念越來越高漲，許多新創企業搶進人造肉市場，主打不殺生、不危害動物權，更不會有牛放屁排出大量甲烷造成地球暖化。以色列新創企業 BioBetter 也加入這個行列，而它們的祕密武器是：菸草。 繼續閱讀..
植物肉大廠股價慘跌！肯德基、麥當勞曾看好的「未來肉」為何面臨挑戰？ |
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作者
經理人月刊|發布日期
2022 年 02 月 13 日 11:00 |
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植物肉領導廠商 Beyond Meat 近期成了股票做空大軍的「獵物」，自 2021 年發表不如預期第三季財報後，股價如同坐雲霄飛車，今年 1 月 24 日收盤價為 62.49 美元，相較 2021 年高點約 180 美元下跌超過 50%，甚至跌破上市價格。《金融時報》（Financial Times）報導，知名空頭基金公司 Kynikos Associates 創辦人吉姆‧查諾斯（Jim Chanos）直指這間公司不再是成長型企業。 繼續閱讀..
鎖定龐大葷食人口，大成新創肉拚 20 億年產值 |
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作者
MoneyDJ|發布日期
2021 年 09 月 03 日 13:50 |
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植物肉掀起風潮，預估 2025 年將拿下全球肉品消費市場 10% 市占率，2035 年更將成長至 23%；大成看到龐大商機，2020 年 1 月成立新食成（NEO Foods）專營植物肉公司、並命名產品為「新創肉」。 繼續閱讀..
營運仍虧損又面對泰森食品重量級參戰，Beyond Meat 內憂外患股價溜滑梯 |
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作者
藍 弋丰|發布日期
2021 年 05 月 12 日 8:30 |
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Beyond Meat（超越肉類）吹起植物肉風潮，也成為投資市場的話題之一，儘管成為當紅炸子雞，Beyond Meat 商業上仍然危機重重，一方面本身還在虧損燒錢階段，另一方面，植物肉的概念獲得市場初步接受，立即引來競爭對手加入，尤其傳統食品業巨擘也開始投入，更成為重大威脅。 繼續閱讀..
沒有一隻雞受傷害？新加坡首個「細胞肉」雞塊即將上市 |
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作者
李 柯南|發布日期
2020 年 12 月 03 日 22:24 |
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目前熱門的素食肉，主要都是所謂的「植物肉」，主要就是從植物提取各種蛋白質原料，搭配一些食材來幫助口感，製作出以假亂真的肉食口感。其中最有名的就是 Beyond Meat，去年還在那斯達克上市。 繼續閱讀..
植物肉／奶商機大！聯合利華設「駭人」目標，年銷售誓增 5 倍 |
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作者
MoneyDJ|發布日期
2020 年 11 月 19 日 15:15 |
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健康和環保意識抬頭，點燃植物肉和植物奶的商機。全球消費品巨擘聯合利華（Unilever）設下駭人（scary）目標，誓言 2027 年前要讓此業務的年度銷售額增至 10 億歐元。 繼續閱讀..
為雞謀幸福？肯德基即將推出 3D 生物列印雞肉，或許不再讓雞受苦 |
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作者
愛范兒|發布日期
2020 年 08 月 16 日 0:00 |
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推出植物肉製成的炸雞後，肯德基又在「未來餐廳」計畫搞新花樣。 繼續閱讀..
植物肉登台！小七、全家靠「無肉」衝高營收，力拚綠色經濟 |
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作者
今周刊|發布日期
2020 年 07 月 05 日 9:00 |
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拚過咖啡、冰品、啤酒後，緊接著國內兩大超商龍頭──統一超商與全家便利商店，下一個短兵相接的產品是什麼？
西班牙植物肉新創，3D 列印模擬真肉質感 |
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作者
Unwire HK|發布日期
2020 年 05 月 13 日 7:30 |
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近年不少人嘗試減少進食肉類，有些人為了個人健康，也有人考慮到環保或動物福祉，而植物肉乘勢而起。西班牙初創 Novameat 最近趁著人們對非洲豬瘟的恐懼，加上部分人認為進食肉類影響健康等原因，發表他們的植物肉產品。 繼續閱讀..
