時序來到 1 月,台灣最大的稻米糧倉嘉南平原正是冬季裏作期,農田大規模休耕,田間卻有一群台大碩士團與新科技農民正忙碌著,照料農田裡冒出的綠色新芽。
台灣百事讓 700 塊田種馬鈴薯做洋芋片,全球性品牌如何實施在地化種植? |
作者 商業周刊|發布日期 2025 年 01 月 06 日 7:50 | 分類 農業科技 , 食品科技 |
洋芋片不只美味更要健康,美科學家將培育新馬鈴薯 |
作者 Daisy Chuang|發布日期 2024 年 02 月 26 日 17:14 | 分類 食品科技 | edit |
最近美國科學家有望培育出新馬鈴薯品種,將能製出癌風險更低,更美味更健康的洋芋片和薯條,將是影響全球每一袋洋芋片的發現,造福世界無數沙發馬鈴薯。