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現代人年吃 600 億隻雞,幾千年後經考古可能因此得名「肉雞人」

作者 |發布日期 2018 年 12 月 16 日 11:27 |
分類 環境科學 , 網路趣聞 , 自然科學

考古學中,科學家常依據挖掘出的遺跡為古文明命名,比如繩紋器文化;那麼當幾千年後的科學家考古時,會依據什麼遺跡為我們命名?塑膠?還是二氧化碳沉積物?不,最近一群科學家提出新的答案,我們在未來幾千年的名字可能沒那麼文雅:肉雞人(Chicken People)。 繼續閱讀..

動物福利雞蛋成為美國潮流,通路與食品巨擘將 100% 採用

作者 |發布日期 2016 年 04 月 08 日 8:11 |
分類 會員專區 , 財經

為了最有效率的產蛋,許多蛋場都是讓雞關在小籠子裡頭幾乎動彈不得,許多國家逐漸認為這樣的做法違反動物權,對於籠子大小與雞隻生活環境的要求逐漸提高,如今美國更興起一股先前歐洲已經燃起的新潮流,蛋場不把雞關在籠中,而是在地面圈養,讓雞隻可以自由走動,維護動物權利,看在錙銖必較的「扣死當」(cost down)信奉者眼中,為了虛無縹緲的動物權,增加許多生產成本,豈不是賠錢生意?結果卻剛好相反,雖然成本增加,但是利潤暴增更多,使得圈養生產的動物福利雞蛋,成為美國通路商競相追逐的金雞母。 繼續閱讀..