德國 Georg-Speyer-Haus 腫瘤生物學研究所表示,食用石榴、核桃、杏仁等富含鞣花單寧的食物後,人體腸道會產生一種天然化合物(Natural compound)尿石素 A(Urolithin A,Uro-A)。這種由腸道菌群轉化生成的代謝物,被發現能重啟免疫細胞粒線體功能,強化免疫系統,減少發炎與老化,可能成為抗癌契機。
吃石榴、核桃能增強免疫系統,天然化合物讓衰老細胞重返青春? |
| 作者 蘇 治宏|發布日期 2025 年 11 月 18 日 15:15 | 分類 生物科技 , 醫療科技 , 食品科技 |



