咖啡特殊的風味與濃郁香氣對許多人而言是難以抗拒的誘惑，許多上班族更靠喝咖啡來提神每天總要喝上好幾杯。而咖啡因的確有增強記憶力、改善情序、提升工作效率的作用。也有研究顯示，喝咖啡可以降低憂鬱症、阿茲海默症、心臟病以及腦中風之風險。甚至也有關於喝咖啡可以預防癌症的報導。 繼續閱讀..

台灣咖啡店愈來愈多，已經成為現代忙碌生活中一個小小的遁逃空間，許多上班族一天不只一杯咖啡，義大利人甚至餐餐飯後都要喝咖啡，甚至睡前一杯黑湯下肚也無礙睡眠，然到底一天可以喝幾杯咖啡，美國研究指出一天最多 400 毫克，約等於星巴克一杯特大杯咖啡。 繼續閱讀..