許多酵素蛋白質因其獨特的 3D 結構而擁有神奇催化能力，例如運送養分的血紅蛋白及複製基因的 DNA 聚合酶等，因組成的胺基酸序列相同而能摺疊成不相同的 3D 結構。但人體內其實有約三分之一蛋白質並不具有所謂 3D 結構。
靈活的固有無序蛋白，不具備 3D 構造但卻不可或缺 |
作者
YAP KUO|發布日期
2020 年 11 月 14 日 0:00 |
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