美國哈佛大學（Harvard University）流行病學系教授米歇爾斯（Karin Michels）稱椰子油是「十足毒藥」，表示椰子油近年從獲得到失去超級食物美譽，其實其來有自。 繼續閱讀..
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飽和脂肪太高，美心臟協會呼籲少碰椰子油 |
作者
黃 嬿|發布日期
2017 年 06 月 22 日 16:54 |
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近年食安問題燃燒全台，帶動全民健康意識，尤其是各種食物都會用到的油更是受到關注，然而近年受到高度吹捧，在烹飪界很夯的椰子油，卻遭美國心臟協會 (AHA) 警告，裡頭含有的飽和脂肪酸對人體只有害無益。 繼續閱讀..
