氣候變遷英國暖化,意外成為葡萄酒佳釀產區 作者 藍 弋丰|發布日期 2023 年 07 月 29 日 0:00 | 分類 環境科學 , 食品科技 | edit 全球氣候變遷造成許多傳統農產地區面臨水旱災挑戰,但是也有反而獲利的地區,過去英國不被認為是好的葡萄酒產區,如今因為氣候暖化,溫濕度都上升,英國東南部逐漸具備生產優質葡萄酒的條件,使得英國新興種植葡萄釀酒如雨後春筍。 繼續閱讀..
還沒喝就醉!美國男子患罕見「自動釀酒症」導致血液酒精濃度飆高 作者 黃 彥鈞|發布日期 2019 年 10 月 29 日 8:45 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技 | edit 你相信這個世界上真的有人沒有喝酒就會醉嗎?美國有一名男子罹患極度罕見的「自動釀酒症」,體內生長了能釀造酒精的菌種,導致身體會自動將吃下的碳水化合物轉化成酒精。 繼續閱讀..
重注押寶暖化,加泰隆尼亞酒莊夢想在庇里牛斯山種葡萄 作者 藍 弋丰|發布日期 2017 年 11 月 16 日 8:30 | 分類 會員專區 , 環境科學 , 財經 | edit 全球暖化帶來極端氣候,造成連續颶風、森林大火等天災,但是也有人認為暖化後的氣候變遷可能是商機,加泰隆尼亞釀酒業者正在進行一場大規模豪賭,押注全球暖化,期望暖化能讓庇里牛斯山上的荒野,變成能種植葡萄的寶地。 繼續閱讀..