看好「人造肉」,傳統肉類生產巨頭轉型做「賣蛋白質」的公司 |
作者 愛范兒|發布日期 2018 年 02 月 01 日 8:15 | 分類 生物科技 , 食品科技 |
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比爾蓋茲捐錢發展實驗室培植的仿真肉,口感就像真肉 |
作者 Unwire HK|發布日期 2017 年 08 月 28 日 12:44 | 分類 生物科技 , 科技趣聞 |
Memphis Meats 人造肉類公司最近收到最新 1,700 萬美元的捐款,這筆捐款來自微軟比爾蓋茲、維珍 Richard Branson 為首的一間美國工業振興組織。這間實驗室正在製作實驗室裡培育的肉,可以製作口味跟炸雞、牛肉一樣的肉,但不需殺生,也可減少碳排放,而且非常健康。 繼續閱讀..