冬天是台灣蔬菜盛產的季節，不但品質佳且價格低廉。高麗菜是屬於十字花科蔬菜（註 1），冷涼的氣候最適合生長，冬季出產的高麗菜口感爽脆、鮮美甘甜，然而一旦產量過剩，往往價格崩盤導致農民血本無歸。其實高麗菜是很優質的食材，營養價值高，含豐富維生素 C、維生素 E、葉酸、礦物質及膳食纖維，更富含多種抗癌物質，適度食用高麗菜對健康有不少好處，且有減少癌症發生的功效。 繼續閱讀..

現行的藥物已有許多是「抗體藥物」，例如用於治療癌症的「癌思停」（Avastin），用於風濕性關節炎的「莫須瘤」（Rituximab）及癌症免疫治療用藥「吉疏達」（Keytruda）等。全球單株抗體的銷售額 2017 年高達 1,000 億美元且仍呈成長趨勢，可見抗體藥物已是現代醫藥重要一員（註）。 繼續閱讀..

義大利坎迪奧洛癌症研究院（Candiolo Cancer Institute）Simona Corso 博士研究團隊發現，癌細胞長期培養於含抗癌「標靶藥物」的培養液中，新陳代謝會發生改變並分泌更多乳酸。這些乳酸會刺激癌細胞周圍的「間質細胞」（註），使其表現出更多生長因子，增強癌細胞抵擋標靶藥物毒殺的能力，這使癌細胞對標靶藥物產生「抗藥性」。他們也在動物實驗證明，以藥物抑制癌細胞分泌乳酸，可削減癌細胞的抗藥性。研究已於今年 8 月刊登於指標性科學期刊《細胞新陳代謝》（Cell Metabolism）。 繼續閱讀..

「太平洋紫杉醇」（Paclitaxel）是一種非常重要的抗癌化療藥物，已廣泛運用於治療多種癌症。但最初的藥物配方為了克服水溶性差的特性，添加了易引起過敏反應的成分。中央研究院的吳漢忠研究員率領的研究團隊，研發利用「微脂體」（liposome）包覆太平洋紫杉醇，取代不好的添加成分，結果不但維持藥物療效也減少了副作用，研究成果已刊登於今年 9 月的《國際腫瘤學期刊》（Internatioanl Journal of Oncologyt）。 繼續閱讀..

英國牛津大學的科學家發現，溫柔撫摸小嬰孩似乎能減輕大腦內關於痛苦感受的訊息處理。最近刊登於《當代生物學》（Current Biology）期刊的研究指出，以每秒 3 公分的速度輕撫小嬰兒，能有效緩和疼痛反應，這在小兒科診所應是很實用的發現。 繼續閱讀..

因意外造成脊隨損傷的患者可能終生癱瘓、生活無法自理，至今尚無有效的治療方法。若有什麼方式能讓他們恢復正常生活，這將幫助無數患者走出半身不遂的陰霾。最近日本厚生勞動省（2018 年 11 月）基於一項令人振奮的臨床試驗結果決議，有條件地准許運用「間質幹細胞」（mesenchymal stem cells）技術於治療脊髓損傷的病患。知情人士透露，日本政府將在今年底前核准生產及銷售人體分離出來的間質幹細胞產品及相關設備。 繼續閱讀..

癌症給人們的印象往往是來得又急又快，讓人措手不及。其實也有些癌症進展較緩慢甚至暫時停止生長，這類型的癌症就算沒有檢查出來，身體也不會有什麼不適，即使沒有治療，生命也不會有任何危害。有些時候未經處置的腫瘤甚至會自己消失。當這些根本不會產生任何症狀、也不會對身體造成絲毫傷害的腫瘤診斷出來時，就是「過度診斷」（overdiagnosis）了 。 繼續閱讀..

運動有益心血管健康，但有沒有哪種運動的效果特別好？多數人可能會想到跑步、游泳等讓心跳加速、氣喘吁吁的運動項目吧。不愛跑步的人大可放心，最近在秘魯首都利馬召開的美國心臟學會（American College of Cardiology）研討會，有講者指出所有運動項目對心臟健康都有幫助，其中重量訓練等定點式的運動（static activity）更好。 繼續閱讀..

心血管疾病不論國內或國外都是名列前三的死亡原因。有些人心臟病發後幸運撿回一命，但受損的心臟傷害已造成且無法自我修復，心臟肌肉細胞壞死的部分會被纖維組織取代，數週後壞死部分將纖維化而失去心臟肌肉正常收縮功能，此時心臟很容易再次出狀況，甚至失去維持生命的功能。若有什麼治療方法能幫助病患修復受損的心臟，使其恢復功能，這將是現代醫學的一大躍進。 繼續閱讀..