西班牙團隊開發出電子舌頭，能夠快速分辨出真假蜂蜜 作者 Nana Ho | 發布日期 2018 年 07 月 26 日 16:08 | 分類 會員專區 , 食品科技 | edit 本篇文章將帶你了解 : 蜂蜜對人體有許多好處，然而一些不肖業者經常加入更便宜的物質（像是玉米糖漿或糖蜜）混充純蜂蜜販賣，現在西班牙瓦倫西亞科技大學（UPV）團隊開發出一種「電子舌頭」（electronic tongue）設備，能比以前更快檢測出添加成分，進而實現快速現場篩查的可能。 本篇文章將帶你了解 : 此文章為會員限定，登入即可閱讀全文 會員登入 立刻 加入會員 享有暢讀無阻 <a href='//www5.technews.tw/www/delivery/ck.php?n=a4b3f35b&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE' target='_blank'><img src='//www5.technews.tw/www/delivery/avw.php?zoneid=59&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&n=a4b3f35b' border='0' alt='' /></a> 科技新知，時時更新 科技新報粉絲團 訂閱免費電子報 關鍵字: electronic tongue , voltammetric analysis , 假蜂蜜 , 蜂蜜 , 電子舌頭
