這不是茄子，而是紫色的蕃茄，經過十年的研究與發展，美國農業部（USDA）終於認可歷經「營養強化」的紫色蕃茄，基因編輯後不僅能安全種植，跟原品種相比抗氧化劑「花青素」還多出 9 倍。
科技新報粉絲團
加入好友
訂閱免費電子報
營養強化基改紫色蕃茄，美國農業部亮綠燈 |
作者
Daisy Chuang |
發布日期
2022 年 09 月 13 日 13:40 |
分類
會員專區
, 自然科學
, 食品科技
|
這不是茄子，而是紫色的蕃茄，經過十年的研究與發展，美國農業部（USDA）終於認可歷經「營養強化」的紫色蕃茄，基因編輯後不僅能安全種植，跟原品種相比抗氧化劑「花青素」還多出 9 倍。
