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美國官方釋出 2026 新版飲食指南,強調原型食物至上

作者 |發布日期 2026 年 01 月 10 日 15:00 | 分類 生物科技 , 科技政策 , 食品科技

「種植、生產並吃真正的食物」,美國衛生與公共服務部(HHS)、農業部(USDA)本月 5 日發布《2025-2030 年美國飲食指南》,除每餐蛋白質建議量翻倍,也重新調整食物體系,比如全脂牛奶優於低脂牛奶、不再特別警告減少攝取紅肉。但也有專家指出新版指南內容不顧科學委員會反對,徹底展現「行政凌駕於專業」。
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iPhone 4 爆紅回歸,從過時手機變身 TikTok 懷舊潮物

作者 |發布日期 2026 年 01 月 10 日 13:30 | 分類 Apple , iPhone , 手機

2026 年初,蘋果的 iPhone 4 意外地重回市場,這款於 2010 年推出的經典手機因 TikTok 的影響而受到追捧。儘管這款手機已經過時,無法支援現代應用程式和安全性更新,但它卻成為懷舊科技的代表,吸引了許多收藏者和年輕使用者的注意。 繼續閱讀..

北京對日施壓又出招!日經:日本酒類與食品出口中國通關遭延宕

作者 |發布日期 2026 年 01 月 10 日 13:00 | 分類 中國觀察 , 國際貿易 , 食品科技

《日經亞洲》報導,貿易業界人士指出,日中關係緊張之際,近期輸往中國的日本清酒及部分食品近期出現明顯通關延誤,從原本數天延長至數週甚至一個月。外界普遍認為,這是北京針對日本首相高市早苗去年 11 月回應「台灣有事」發言的反制措施之一。 繼續閱讀..

輝達史上最大購併案背後,一場扼殺 AI 反抗軍火苗的豪賭

作者 |發布日期 2026 年 01 月 10 日 10:00 | 分類 AI 人工智慧 , Nvidia , 公司治理

平安夜,輝達(Nvidia)的一場創紀錄交易,看似花錢的是輝達,但可能付出代價的卻是你我。輝達在去年底宣布豪擲 200 億美元(約合新台幣 6,300 億元),投資近年備受市場矚目的美國 AI 晶片新創 Groq,金額之高,直接改寫輝達自身紀錄。 繼續閱讀..

AI 解讀你的睡眠,SleepFM 精準預測癌症、心血管疾病風險

作者 |發布日期 2026 年 01 月 10 日 9:30 | 分類 AI 人工智慧 , 醫療科技

史丹佛大學醫學院的研究人員最近開發一種名為 SleepFM 的人工智慧系統,該系統能從單夜睡眠數據中預測超過 130 種疾病的風險。這項研究的成果於 1 月 6 日發表在《自然醫學》期刊上,標誌著睡眠醫學和人工智慧結合的新里程碑。 繼續閱讀..

跑給全世界看!黃仁勳 CES 全場奔波,談 HBM4 缺貨、自駕平台與 AI 未來

作者 |發布日期 2026 年 01 月 10 日 9:00 | 分類 AI 人工智慧 , Nvidia , 記憶體

跑起來!輝達創辦人黃仁勳才發表公開演講,隔天 CES 開展首日,一早先跟西門子 CEO 同台,接著接受全球媒體 QA。財訊記者特別針對以下幾點做出重點摘要:1. 記憶體市況;2. 輝達最新自駕車平台 Alpamayo 跟特斯拉 FSD 是否互相競爭;3. AI 是否泡沫以及 4. 如何擔任 33 年 CEO 的祕訣。 繼續閱讀..

AI 未經訓練也能呈現類人腦行為,研究指關鍵在架構設計

作者 |發布日期 2026 年 01 月 10 日 8:30 | 分類 AI 人工智慧 , 生物科技

約翰霍普金斯大學的最新研究指出,人工智慧(AI)系統若採用受生物學啟發的架構設計,即使未經訓練,也能呈現出與人類大腦相似的活動模式。這項成果挑戰目前 AI 領域普遍依賴大量資料與巨大運算資源的主流觀點,並凸顯神經網路架構的重要性。

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