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辣椒的「辣椒素」有緩解疼痛、保護心血管的效果

作者 |發布日期 2020 年 01 月 04 日 12:00 | 分類 醫療科技 , 食品科技

有時胃口不好,但只要配上香辣的菜餚就能讓人食指大動、胃口全開,不知不覺又多吃了一碗飯。對愛吃辣的饕客而言,在食物加一小匙辣椒醬是使整道料理的香氣和風味提升至另一層次的必要儀式。事實上辣椒不僅能增添食物風味,許多研究結果顯示對健康也有不少益處。 繼續閱讀..