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每天多喝杯鮮奶,有助預防大腸癌?

作者 |發布日期 2025 年 01 月 30 日 8:00 | 分類 生物科技

全球大腸癌的病例持續攀升,每年有約 190 萬新增病例,是患者人數全球第三大癌症。最近有項研究顯示,每天額外攝取一杯牛奶或補充等量的鈣(約 300 毫克),罹患大腸癌風險降低約 17%。此發現表明,飲食習慣與營養補充對預防大腸癌的重要性,結果已於 1 月初刊登在國際知名科學期刊《自然通訊》(Nature Communications)。 繼續閱讀..

缺鈣不僅導致骨鬆,認知功能也可能下降

作者 |發布日期 2024 年 12 月 01 日 0:00 | 分類 生物科技 , 醫療科技

年齡增長、心血管疾病和慢性發炎等,都可能增加「認知功能障礙」風險。當記憶力、思考和問題解決能力退化,人們難正確有效完成工作或家務,甚至可能迷路或失憶。最近波蘭羅茲醫科大學(Medical University of Lodz)研究顯示,鈣攝取不足也與較差認知能力有關,論文刊登於《Nutrients》期刊。 繼續閱讀..

小小的芝麻竟然是健康保健的大幫手

作者 |發布日期 2017 年 10 月 21 日 12:00 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技

炎炎夏日裡的清爽涼麵或寒冷冬至所吃的熱騰騰湯圓,不論冷熱,黑芝麻都是很重要的材料,它的獨特香氣往往令人回味無窮齒頰留香(註 1)。 可別以為小小的黑芝麻只有美味,其實它也是極佳的養生保健食品。本草綱目記載:「久服芝麻可明眼、身輕、不老。」近代科學的研究更是抽絲剝繭,指出黑芝麻含有多種促進健康的有效成分! 繼續閱讀..