Tag Archives: 大腸桿菌

食物中毒不必吃抗生素殺菌，新研究開發出「病毒雞尾酒」
作者 |發布日期 2018 年 05 月 07 日 13:46 |
line share
Linkedin share
line share
分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技

撲面而來的炎熱夏天是食物中毒高峰期，假使你不幸中鏢只能乖乖蹲幾回廁所，嚴重點則需就醫服用抗生素，然而抗生素在殺死壞菌的同時也會一併破壞腸道菌叢。哥本哈根大學食品科學系的研究人員現在開發出一種包含噬菌體的藥水（研究人員稱為病毒雞尾酒），好比一把狙擊槍而非散彈槍，能瞄準單一壞菌攻擊而不會危及腸道健康菌群。 繼續閱讀..

細菌到了太空變得更強大！一般劑量的抗生素殺不死
作者 |發布日期 2017 年 09 月 15 日 16:00 |
line share
Linkedin share
line share
分類 天文 , 會員專區 , 生物科技

細菌在零重力的外太空環境下，竟然可以靠著「變形」來茁壯！研究人員針對國際太空站上常見的大腸桿菌（SSI）進行研究實驗，驚訝發現細菌於零重力情況下會群聚縮成團狀，他們認為這是為了生存下去而呈現的防禦性動作，想殺死它們就必須用更高濃度的抗生素。隨著人類向外太空拓展的野心越來越大，萬一太空人在長途星際旅程中不幸嚴重感染，很可能會因此喪命。 繼續閱讀..

智者生存：如何利用演化的破綻擊敗超級病菌
作者 |發布日期 2016 年 10 月 10 日 3:34 |
line share
Linkedin share
line share
分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技

不管人類研發出效用多強大的抗生素，病菌就像法力無邊的巫師一樣，總有辦法迎刃而解，發展出抗藥性做為防護罩。這個對我們而言「不幸」的技能，在全球造成數以百萬計難以阻絕的感染，並且令人擔憂有一天，許多疾病將可能再也無法受到控制。不過就在前陣子，科學家在《自然化學生物學》期刊（Nature Chemical Biology）上發表一篇報告，指出這些微生物優異的演化能力，或將引領自身走向末路。

繼續閱讀..

吃肉丸不用宰牛？人造肉技術朝市場化更進一步
作者 |發布日期 2016 年 07 月 12 日 7:32 |
line share
Linkedin share
line share
分類 會員專區 , 生物科技

每當動保議題吹起，必然會討論到殺牛殺豬殺雞是否很殘忍，但人類總是要吃肉，如果有直接人造肉的技術，不用宰殺動物，是否就解決了這個道德矛盾？還是這種「不自然」的食品會造成更多爭論？不過無論如何，最根本的是人造肉得在經濟上合乎市場可接受的價格，生技新創企業曼非斯肉業（Memphis Meats）打算挑戰過去人造肉的價格障礙。 繼續閱讀..

基因改造大腸桿菌，助生質能源產量提升 50％
作者 |發布日期 2013 年 10 月 08 日 14:19 |
line share
Linkedin share
line share
分類 會員專區 , 能源科技

在過去幾年原油價格一路飆漲，各國為確保能源不虞匱乏，紛紛發展生質能源產業，希望能握有能源主導權，於是生質能源在大環境的驅使下，曾一度被捧為「綠色黃金」。但當熱潮過後，大家逐漸發現它的產能效益差，導致價格過高，無法與便宜的石化燃料競爭，另外在生產的過程中也會釋放出許多的二氧化碳，因此常有人質疑生產生質能源的正當性。 繼續閱讀..

【能源科技】海帶 ＋ 大腸桿菌 ＝ 新能源？
作者 |發布日期 2013 年 06 月 16 日 11:00 |
line share
Linkedin share
line share
分類 會員專區 , 能源科技

(photo credit: Courtesy of BioArchitecture Lab)

海帶，就是喝日式味增湯時，湯裡頭飄啊飄的海帶。大腸桿菌，一般來說檢驗出來代表東西被排泄物污染，吃下去可能會害你吃壞肚子的細菌。當海帶碰上大腸桿菌，你會想到什麼？壞掉的味增湯或是拉肚子？不過生物結構實驗室（Bio Architecture Lab, Inc；BAL）與西雅圖的華盛頓大學，他們想到的卻是新能源，而且他們的研究結果還刊登在著名的Science期刊上。

繼續閱讀..