用自主研發的專利菌種、大型藻類蛋白與大豆蛋白等，蛋黃成分採用大型藻類纖維、紅蘿蔔及南瓜等，具備零膽固醇、低熱量、零過敏原特色，可運用在傳統使用雞蛋的各種料理中。
缺蛋不用怕！工研院打造全台第一顆低碳「植物荷包蛋」 |
作者
姚 惠茹|發布日期
2023 年 03 月 30 日 14:24 |
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